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CRIMES ET DÉLICES LA CUISINE DE KAY SCARPETTA Hardcover – Nov. 22 2002

French edition by PATRICIA CORNWELL (Author), MARLENE BROWN (Contributor)
4.6 4.6 out of 5 stars 26 ratings
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Cinquante et une recettes très diverses figurent dans ce livre inspiré par les préparations culinaires de Kay Scarpetta, la célèbre médecin légiste qu'on retrouve dans les romans de Patricia Cornwell. Des extraits - classés par ordre chronologique de publication- où apparaît la cuisine dégustée ou préparée par son héroïne alternent avec la description des recettes proprement dites.
Ce livre révèle la passion de Patricia Cornwell pour la cuisine conviviale et de qualité. L'influence de la gastronomie italienne est évidemment très présente, mais les salades grecques, le petit-déjeuner typiquement anglais, les plats français, ou même une tarte au chocolat et au beurre de cacahuète - ingrédient typiquement américain - constituent un mélange très réussi de traditions et de saveurs.
Certaines idées de recettes, citons par exemple le chili con carne à la bière, sont particulièrement innovantes. Un ouvrage complet qui propose, en plus des classiques soupes, poissons, viandes et desserts, des recettes de sandwiches, d'amuse-bouche ou même de pains.
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  1. Part of series
    Une enquête de Kay Scarpetta
  2. Language
    French
  3. Publisher
    CALMANN-LÃ VY
  4. Publication date
    Nov. 22 2002
  5. Dimensions
    19 x 2.2 x 24 cm
  6. ISBN-10
    270213338X
  7. ISBN-13
    978-2702133385
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Product description

From Amazon

À mes yeux, le mot nourriture veut dire beaucoup de choses. Il est synonyme de réconfort, d'amour, de chaleur et d'amitié. Cette phrase n'a pas été écrite par un des grands chefs français. On peut la lire dans l'introduction à un recueil de cuisine composé par une des reines du thriller américain : Patricia Cornwell. Et pour qui aime Kay Scarpetta, la célébrissime médecin légiste née de l'imagination de son auteur et la préparation de plats épicés, fortement parfumés d'ail, de pâtes fraîches et autres sauces tomate, voici un livre de recettes qui fera son bonheur. Quoi de plus banal qu'une pâte à pizza ! Mais si vous faites comme Scarpetta, en laissant aller votre intuition et en y rajoutant du miel... C'est que vous savez plaire à vos amis. Comme cette sensuelle héroïne, vous avez le désir "de répondre à une double faim : celle du corps et celle de l'esprit." L'essentiel de ces Crimes et délices tient en quelques mots : don de soi, plaisir de partager, de déguster, émotions des saveurs et des arômes et volupté des parfums.
Un ouvrage agréablement présenté. D'un côté les goûts culinaires de Kay partagés avec son ami Benton Wesley, le chef de la police ou d'autres relations de travail, ses plats et restaurants favoris, accompagnés de quelques notes et astuces. Les recettes sont clairement expliquées et les photos de fin de livre mettent l'eau à la bouche. Le parfait cadeau de fin d'année pour les amateurs de polars qui aiment la bonne chère ! --Claude Mesplède

Product details

  • Publisher ‏ : ‎ CALMANN-LÃ VY (Nov. 22 2002)
  • Language ‏ : ‎ French
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 270213338X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2702133385
  • Item weight ‏ : ‎ 700 g
  • Dimensions ‏ : ‎ 19 x 2.2 x 24 cm
  • Customer Reviews:
    4.6 4.6 out of 5 stars 26 ratings

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  2. Patricia Cornwell

    Patricia Cornwell

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    In 1990, Patricia Cornwell sold her first novel, Postmortem, while working at the Office of the Chief Medical Examiner in Richmond, Virginia. An auspicious debut, it went on to win the Edgar, Creasey, Anthony, and Macavity Awards as well as the French Prix du Roman d’Aventure prize—the first book ever to claim all these distinctions in a single year. Growing into an international phenomenon, the Scarpetta series won Cornwell the Sherlock Award for best detective created by an American author, the Gold Dagger Award, the RBA Thriller Award, and the Medal of Chevalier of the Order of Arts and Letters for her contributions to literary and artistic development.

    Today, Cornwell’s novels and iconic characters are known around the world. Beyond the Scarpetta series, Cornwell has written the definitive nonfiction account of Jack the Ripper’s identity, cookbooks, a children’s book, a biography of Ruth Graham, and two other fictional series based on the characters Win Garano and Andy Brazil. While writing Quantum, Cornwell spent two years researching space, technology, and robotics at Captain Calli Chase’s home base, NASA’s Langley Research Center, and studied cutting-edge law enforcement and security techniques with the Secret Service, the US Air Force, NASA Protective Services, Scotland Yard, and Interpol.

    Cornwell was born in Miami. She grew up in Montreat, North Carolina, and now lives and works in Boston and Los Angeles.

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Une fidèle lectrice de P. Cornwell
5.0 out of 5 stars Bon appétit
Reviewed in France on March 12, 2023
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Curiosité et traduction en français de l'original
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Mariedu69
5.0 out of 5 stars Super
Reviewed in France on October 24, 2015
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On l'attendait et c'est pas facile de le trouver donc j'ai été ravie de l'avoir. Super livre pour ceux qui aiment Cornwell et la cuisine.
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Nicolas T
4.0 out of 5 stars Une autre façon de vous la cusine.
Reviewed in France on September 14, 2013
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Pour ceux qui aiment les livres policiers et la cuisine, ce livre est celui qu'il leur faut !
En plus, les noms des recettes sont sympathiques, notamment si l'on veut créer un menu original pour une occasion particulière.
Seul bémol, le livre est devenu un article de collection car il n'est plus édité et payer le double du prix est quelque peu frustrant...
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Anne
5.0 out of 5 stars parfait
Reviewed in France on December 29, 2014
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pour un cadeau, répond exactement à mes attentes !
les recettes sont plutôt des recettes "de fête", il faut pas mal d'ingrédients pour les réaliser
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Cynthia
2.0 out of 5 stars Inutile
Reviewed in France on September 23, 2020
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Livre que j'ai acheté pour avoir la collection des Patricia Cornwell.
Toutefois, ce n'est pas une dépense utile. Les recettes ne sont pas intéressantes même si on les trouve bien dans les romans, je ne les ai jamais réalisées.
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